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2015年5月12日 星期二

減肥,瘦身

專題- 【科健籽】啡色脂肪減肥你條頸有冇? 2015-05-12 21:11 【科健籽】啡色脂肪減肥 你條頸有冇? | 蘋果日報 | 果籽 | 專題 | 20150513 2015年05月13日 This entry passed through the Full-Text RSS servi

專題- 【科健籽】啡色脂肪減肥你條頸有冇?
2015-05-12 21:11

【科健籽】啡色脂肪減肥 你條頸有冇? | 蘋果日報 | 果籽 | 專題 | 20150513

2015年05月13日

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青少年好吃好動1周甩1公斤不難
2015-05-12 17:37

青少年好吃好動 1周甩1公斤不難

2015-05-13 01:39:20 聯合報 記者顏彙燕/桃園報導

改一改→油炸物、手搖飲換掉

動一動→1周3次 散步也可

想一想→小SIZE衣服當減肥目標

夏天快到了,衛生福利部桃園醫院減肥門診的求診民眾增加,不少青少年也會利用暑假參加減肥門診,希望新學期減重成功「煥然一新」,營養師指出,甩肉要從飲食和改變習慣做起。人手一杯手搖含糖飲料,讓不少青少年體重過重,不過青少年代謝快,只要飲食控制、養成運動習慣,1周減重1公斤非難事。

桃園醫院營養師范純美說,減肥除了飲食、運動,也得搭配矯正日常飲食、改變一天一杯手搖飲料習慣,如果不喜歡喝無味的水,建議可以加入檸檬,既豐富口感,也能攝取纖維,外食吃煎餃、油炸食品,熱量高,可以水煮的水餃取代,或以烤、滷烹調方式取代油炸。

每天應該攝取均衡飲食,三餐當中一餐以五穀稻米為主,富含豐富B群,幫助消化吸收,蔬菜種類,不只選擇綠色蔬菜,其他白色如高麗菜、蘿蔔、紅色蔬菜紅蘿蔔、紫色蔬菜茄子,七種顏色蔬菜都要攝取。

范純美說,一周3次運動,每次30分鐘,不一定要做激烈運動,養成運動習慣,例如遛狗、飯後陪伴家人外出,選擇有興趣、樂趣的運動,才能持之以恆。

范純美表示,若想減肥可以大方跟家人、朋友說,希望減重讓自己變得更健康,尋求他們鼓勵,並建議家人改變烹調方式,或是買件size偏小夢想穿上的衣服,作為減肥目標和動力。

她提醒,服用減肥藥,快速減重只是減掉肌肉和水分,外型看來變瘦,卻會因脂肪囤積,容易再發胖,對健康也有害。

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10種消脂食物減肥又健康
2015-05-12 14:15

【大紀元2015年05月12日訊】(大紀元記者林文綜合報導)減肥一定要注意飲食均衡,最簡單的方法就是要「肉、飯、菜」俱全,但統統控制成「少量」。專家找出10種食物,既有利於減肥,也有利於健康

燕麥

具有降膽固醇、血脂的作用。燕麥富含可溶性纖維,容易被人體吸收,且熱量低。重要的是食用時要無糖、沒有添加食用香料和奶精。

山藥

山藥含氨基酸、黏蛋白、膽鹼、澱粉酶、皂苷等,能治糖尿病及消渴症。其黏蛋白在體內可分解澱粉為葡萄糖,能預防心血管脂肪的堆積,擴張血管,防止動脈硬化,減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。

全穀類

糙米,全麥餅乾,全麥麵食等。和燕麥片類似,能穩定血糖,保持旺盛的新陳代謝。富含纖維和有益心臟健康的多種維生素、油脂和礦物質鎂、鋅、鉀和鐵。

茄子

含有花青素和多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素P,能幫助維生素 C 的消化和吸收,增強細胞黏著性,提高微血管彈性。記得吃茄子也要吃皮。

動物性蛋白

魚和瘦肉更接近身體的蛋白質,所以更符合人體蛋白質的需求。瘦肉能增加肌肉的養分,牛肉的蛋白質最能增加肌肉,是肌氨酸的主要食物來源。牛肉含飽和脂肪,最好選擇腰部的瘦肉和瘦牛排。魚類(如金槍魚、鮭魚)含蛋白質及健康的不飽和脂肪酸——omega-3,它有助於降低血膽固醇、甘油三酯和減少心血管疾病的危險。

山楂

主要含有酒石酸、檸檬酸、山楂酸、維生素C、黃酮等成分,能擴張血管、改善循環、降低血壓、膽固醇和血脂肪。山楂能促進分泌胃中的消化酶,幫助消化,所含脂肪酶可促進脂肪分解。

豆類

素食者喜歡把豆類當作肉類的替代品,而且比肉類好的一點是,它含脂肪更少。例如:綠豆是夏季清暑的佳品,有降血脂、膽固醇和保護心臟的作用。

地瓜

地瓜豐含膳食纖維和膠質類,能降膽固醇、延緩衰老及防癌,也有助排便。但是,不要因為可口而攝食太多使熱量大增,反而不利於降低血脂。

香菇

香菇是低熱量高蛋白高纖維的營養食物。能去脂、降血壓、防止便秘,減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質,能促進膽固醇分解。

綠色蔬菜

綠色蔬菜提供豐富的維生素和礦物質及粗纖維,同時含糖量不高。這是減肥的人最不能忽視的食物之一。一小盤菠菜就會帶給你將近一整天的足夠的維生素A、一半的維生素C,以及葉酸能防止心臟病,中風和結腸癌。而甘藍類蔬菜所含維生素和礦物質比幾乎任何其他食物都要多。
 
有人提倡多攝取纖維素,纖維素是一種人體無法利用與吸收的成份。適量的纖維素確實能使大便膨鬆,但過量的纖維素反而會吸收身體的水分,讓大腸乾燥,如果喝水不足,不僅造成便秘,更易引發痔瘡,不可不慎。

責任編輯:李熙

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